おばあちゃんのコロッケ

長男がアトピーなので
揚げ物はしない我が家。
今日は次男のリクエストで
久しぶりにコロッケを作った。
おばあちゃんがよく作ってくれた
コロッケを思い出す。
おばあちゃんの手が大きいから
大きくて厚めのホクホクコロッケ。
オタフクソースをかけて食べる。
あのコロッケ美味しかったな☺️